Barszcz Czerwony z Ziemniaczaną Wyspą: Pyszne i Rozgrzewające Dla Każdego!
Hejo 🙂
Dziś mam dla Was przepis na danie, które idealnie pasuje do chłodniejszych dni – Barszcz Czerwony z Ziemniaczaną Wyspą. To połączenie intensywnego smaku buraków, aromatycznych przypraw oraz kremowego purée ziemniaczanego, które rozgrzeje Wasze serca i brzuszki!
Składniki:
Barszcz Czerwony:
- 400 – 500 g czerwonych buraków
- 1000 g wody
- 2 – 3 ząbki czosnku
- 2 – 3 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 2 liście laurowe
- ¾ – 1 łyżeczka soli
- 2 – 3 szczypty pieprzu czarnego
Purée Ziemniaczane:
- 1000 g ziemniaków
- 1 łyżeczka soli
- 350 g mleka
- 30 g masła
- 15 – 20 g octu jabłkowego lub czerwonego octu winnego
- 2 – 3 łyżeczki soku z cytryny
- 2 – 3 łyżeczki cukru
- 100 – 120 g śmietany (opcjonalnie)
- Natka pietruszki do dekoracji
Jak przygotować:
- Barszcz Czerwony:
- Włóż pokrojone buraki do naczynia miksującego Thermomix i rozdrobnij.
- Dodaj wodę, czosnek, koncentrat bulionu warzywnego, ziele angielskie, liście laurowe, sól i pieprz.
- Gotuj przez 30 minut, następnie usuń ziele angielskie i liście laurowe.
- Purée Ziemniaczane:
- W drugim naczyniu miksującym Thermomix gotuj pokrojone ziemniaki w mleku i soli.
- Dodaj masło i zmiksuj. Dodaj ocet, sok z cytryny, cukier i opcjonalnie śmietanę.
- Podawaj barszcz czerwony z ziemniaczaną wyspą, dekorując natką pietruszki.
Dlaczego warto skorzystać z Thermomixu:
- Łatwość przygotowania: Thermomix ułatwia gotowanie nawet najbardziej skomplikowanych dań.
- Zdrowe posiłki: Dzięki możliwości kontrolowania składników, możesz przygotować zdrowe i smaczne dania dla całej rodziny.
- Oszczędność czasu: Thermomix oszczędza Twój czas, pozwalając Ci skupić się na innych rzeczach podczas gotowania.
Jeśli chcesz doświadczyć magii Thermomixu w swojej kuchni, nie wahaj się – skontaktuj się ze mną już dziś!
Smacznego!
#TM6Love #ThermomixInspiration #ThermomixKitchen #ThermomixMagic #ThermomixTime #CookingWithTM6 #TasteOfThermomix #ThermoAdventures #ThermomixCreations #HealthyThermomix #ThermomixDinner #BakingWithThermomix #ThermomixInAction #ThermomixGourmet #FoodieThermomix #ThermomixYummies #ThermomixMoms #SimplyThermomix #ThermomixTips #EasyThermomixRecipes #Thermomix6 #GotowanieZThermomixem #PrzepisyThermomix #KuchniaZThermomixem #ThermomixPolska #ŚniadanieZThermomixem #DomoweGotowanie
