Plecionki z makiem w Thermomix – pachnące i puszyste śniadanie!
Marzysz o domowych, puszystych bułeczkach na śniadanie? Z Thermomixem przygotujesz je łatwo i bez wysiłku! Zapach świeżo upieczonego pieczywa wypełni Twój dom, a efekt zachwyci całą rodzinę! ✨🥖
Dlaczego warto przygotować je w Thermomix?
✅ Idealnie wyrobione ciasto – bez bałaganu, bez wysiłku! ✅ Perfekcyjne plecionki – ciasto elastyczne i łatwe do formowania ✅ Smak i chrupiąca skórka jak z najlepszej piekarni!
Składniki na 10 bułek:
🍞 Zaczyn (poolish):
- 150 g wody
- 150 g mąki pszennej chlebowej (typ 650-750)
- 1 g świeżych drożdży
🍞 Ciasto właściwe:
- 150 g wody
- 10 g ekstraktu słodowego w proszku lub miodu
- 10 g miękkiego masła (+ do natłuszczenia miski)
- 360 g mąki pszennej chlebowej (typ 650-750)
- 2 łyżeczki soli
- 5 g świeżych drożdży
- Mak do posypania
- 5-10 kostek lodu lub ½ szklanki wody
Jak przygotować bułeczki w Thermomix?
- Przygotuj zaczyn: Wymieszaj wodę, mąkę i drożdże – 15 sek / obr. 3. Przełóż do słoika, lekko zakręć i odstaw na 1 godzinę w ciepłe miejsce, a następnie na 12 godzin do lodówki.
- Wyrób ciasto: Do naczynia miksującego włóż zaczyn, wodę, mąkę, drożdże, ekstrakt słodowy, masło i sól, wymieszaj 2 min / obr. 5.
- Wyrastanie: Przełóż do natłuszczonej miski, przykryj ściereczką i odstaw na 45 min.
- Formowanie plecionek:
- Podziel ciasto na 10 równych części (ok. 80 g każda)
- Uformuj wałki o długości 45-50 cm
- Zapleć bułeczki zgodnie z instrukcją
- Posmaruj wodą, posyp makiem i odstaw do wyrośnięcia na 40 min.
- Pieczenie:
- Wstaw do nagrzanego piekarnika (250°C), wrzuć lód na dno lub wlej wodę na blachę
- Piecz 15 min w 230°C
- Przełóż na kratkę i ostudź
Podanie:
Plecionki najlepiej smakują świeżo upieczone, z masłem, konfiturą lub miodem! 🥐🍯☕
Dlaczego warto mieć Thermomix?
Chcesz oszczędzać czas i mieć pewność, że Twoje wypieki zawsze się udadzą? Thermomix to idealny pomocnik dla każdego, kto kocha pieczenie! Zamów go u mnie i przekonaj się, jak łatwo przygotować domowe pieczywo!
Chcesz zobaczyć Thermomix w akcji? Napisz do mnie, a umówimy się na prezentację! 💌✨
#Thermomix #ŚniadanieZThermomix #BułkiZThermomix #GotujSprytnie #DomowePieczywo #PrzepisyThermomix #ThermomixDlaKażdego
