Kto z nas nie marzył o własnej pizzerii w domu? Takiej, w której ciasto jest idealnie chrupiące, sos pachnie świeżymi ziołami, a ser ciągnie się jak w najlepszej włoskiej trattorii. Dzięki Thermomix TM7 przygotowanie pizzy to czysta przyjemność – od zagniecenia ciasta, przez sos pomidorowy, aż po świeżo zmieloną mozzarellę. I co najważniejsze – wszystko zrobisz w jednym urządzeniu!
Dlaczego pizza z Thermomix TM7 to najlepszy pomysł na wieczór?
- Masz pełną kontrolę nad składnikami – bez ulepszaczy i gotowych mieszanek.
- Wiesz, że Twoje ciasto wyrośnie idealnie dzięki precyzyjnej temperaturze.
- Thermomix wyrabia ciasto za Ciebie – zero brudnych rąk i mąki w całej kuchni.
- Sos pomidorowy jest gotowy w 10 minut – pachnący bazylią, czosnkiem i oregano.
- Własnoręcznie mielona mozzarella to gwarancja świeżości i smaku.
Ciasto na pizzę w Thermomix TM7 – prostota i perfekcja
Przepis z Cookidoo to absolutny klasyk:
👉 Składniki:
- 220 g wody
- 20 g oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka cukru
- 25 g świeżych drożdży lub 1 saszetka drożdży suchych
- 400 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
👉 Przygotowanie:
- Do naczynia miksującego wlej wodę, dodaj drożdże i cukier. Podgrzewaj 2 min/37°C/obr. 2.
- Dodaj mąkę, sól i oliwę. Wyrob ciasto 3 min/Interwał.
- Odstaw na 1 h do wyrośnięcia.
- Podziel na porcje, rozwałkuj i przygotuj spód pizzy dokładnie taki, jak lubisz – cienki i chrupiący albo grubszy i puszysty.
Sos pomidorowy do pizzy z Thermomix – aromat Italii 🇮🇹
Nic nie zastąpi sosu przygotowanego w domu. Szybki, pachnący i pełen smaku.
👉 Składniki:
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy
- 500 g pomidorów z puszki (lub świeżych)
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- szczypta pieprzu
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- garść świeżej bazylii
👉 Przygotowanie:
- Do naczynia miksującego wrzuć czosnek, posiekaj 5 s/obr. 7.
- Dodaj oliwę, podduś 3 min/120°C/obr. 1.
- Dodaj pomidory, sól, cukier, przyprawy. Gotuj 15 min/100°C/obr. 2.
- Zmiksuj 20 s/obr. 8. Gotowe! 🍅
Sos możesz zrobić na zapas i przechować w słoiczkach – będzie idealny nie tylko do pizzy, ale też do makaronu czy lasagne.
Świeżo mielona mozzarella – ser, który ciągnie się idealnie 🧀
Kupujesz mozzarellę w kawałku i w kilka sekund masz gotowy ser do posypania pizzy!
👉 Jak to zrobić w Thermomix?
- Włóż schłodzoną mozzarellę do naczynia miksującego.
- Zmiel 5 s/obr. 5.
- Posyp nią pizzę i ciesz się autentycznym, włoskim smakiem.
Pro tip: jeśli chcesz uzyskać efekt „ciągnących nitek”, wybierz mozzarellę o niższej zawartości wody i dodaj ją dopiero pod koniec pieczenia.
Pomysły na domowe pizze – baw się smakami 🍕🌿
- Margherita – klasyk z sosem pomidorowym, mozzarellą i świeżą bazylią.
- Prosciutto e Rucola – cienkie ciasto, szynka parmeńska, rukola i parmezan.
- Vegetariana – cukinia, papryka, pieczarki i cebula.
- Quattro Formaggi – mozzarella, gorgonzola, parmezan i ricotta.
- Domowa hawajska – szynka i ananas (dla miłośników tego połączenia 😉).
Dlaczego domowa pizzeria z Thermomix TM7 to hit?
Bo to coś więcej niż jedzenie. To wspólne gotowanie z rodziną, eksperymentowanie z dodatkami i smakami, a przede wszystkim – satysfakcja, że stworzyłaś coś wyjątkowego od podstaw.
Thermomix sprawia, że nawet najbardziej czasochłonne przepisy stają się łatwe i szybkie. A pizza… no cóż, pizza smakuje najlepiej wtedy, gdy jest robiona w domu, z sercem ❤️.
📞 534 720 821
✉️ thermoekspertka@gmail.com
